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北京瑰丽酒店龙庭中餐厅与乡味小厨匠心呈现金秋蟹宴

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“巨实黄金重,蟹肥白玉香”,金秋大闸蟹的绝美滋味历来为人称颂。又值菊黄秋浓时,北京瑰丽酒店龙庭中餐厅与乡味小厨分别匠心呈献大闸蟹应季菜单,为嗜蟹人士奉上饕餮蟹馔,邀宾客一啖蟹之芳泽。

 

CK_乡味小厨_CountryKitchenSpicyHairyCrab_小厨秘制香辣大闸蟹-2

 

共赏龙庭蟹筵 礼遇八方俊杰

 

龙庭素以地道港式粤菜及点心著称,餐厅设计尊贵雅致,独具京城风韵。所谓“但得阳澄蟹,不看菊花香”,本次龙庭选用颇有历史渊源的阳澄湖大闸蟹,搭配鲍鱼、燕窝等珍贵食材,经典演绎一系列港粤风味蟹宴。菜品囊括火焰雪山盐焗大闸蟹、蟹粉烩官燕、蟹粉河虾仁、鲍参蟹粉捞黄金炒饭等,其中最为人称道的当属清蒸大闸蟹,令饕客尽享回归质朴的本真滋味。此外,龙庭精心推出金秋蟹宴套餐,宾客可邀亲朋好友于私密包间尊享秋日美馔,每位1,180元。

 

觅味小厨秋蟹 感怀至亲莫逆

 

乡味小厨则甄选产自高邮湖、鄱阳湖的新鲜大闸蟹,脂膏肥满的优质梭子蟹及面包蟹,以中国北方家常菜烹饪手法为宾客呈现地道北方秋蟹佳肴。主厨特别烹调小厨秘制香辣大闸蟹,将巴蜀地区独有的辛辣与大闸蟹的肥美多汁完美结合,鲜香热辣久久萦绕唇齿之间。蟹宴菜单亦包含清蒸梭子蟹、年糕烧蟹膏、黑椒面包蟹等鲜美珍馐,更将蟹肉、蟹黄同鲜虾入料,共同制成鲜滑爽口的营养水饺,还有海鲜蟹肉粥为宾客献上养生治愈的秋日温暖。

 

以上价格为人民币并包含服务费。详询请致电+86 10 6536 0066或发送邮件至

beijing.diningreservations@rosewoodhotels.com

2019年9月27日 22:07
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