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【天津】天津丽思卡尔顿酒店天泰轩粤菜大厨倾情呈现粤味春季美食

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天津丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨吴伟杰师傅精选应季新鲜食材,通过其精益求精的粤式烹饪技术,打造8道粤味春季美食,匠心呈现独特的家乡风味,为宾客打造难忘的美食体验。

 

天津丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨-吴伟杰

 

在近40年的职业生涯中,吴师傅在菜品呈现给宾客之前,都会经过反复的制作与鉴别,待菜品推出后,还要观察宾客的喜好程度,对菜品进行不断地完善,将食材味道和摆盘艺术充分发挥,满足味蕾及视觉的多重享受,让食客每一次到访都美好而难忘。

 

 

天泰轩倾情呈现粤味春季菜品,火鸭丝配搭绿色健康蔬菜与应季秘制水果酱,以中西结合的创意烹饪方式制成新鲜沙拉,食一口大自然的味道,清新营养。蜂蜜凤梨烤龙趸魚皇是由富含丰富胶原蛋白的龙趸魚搭配新鲜凤梨,开胃解腻,咸中有酸,酸中带甜,此道菜品更是吴师傅的家传美食。以小米作为主要食材的海螺虾滑小米泡饭,搭配春季肥美的海螺肉和虾滑,口味鲜香独特。麦片黄油酥海白虾,燕麦低糖健康、炸虾外酥里嫩,香脆甜美,让人回味无穷。

 

 

与此同时,万豪国际集团为了给宾客打造更安全的用餐环境,现已成立了全球清洁卫生委员会,天津丽思卡尔顿酒店也进一步提升清洁工作的标准,致力于制定更高要求的清洁流程及服务人员行为规范,旨在更有效地降低流行病的传播风险,在宾客享用健康美食的同时保障其用餐安全。

 

天泰轩中餐厅

天泰轩是一间时尚现代的粤式餐厅,通过自然的设计和色调来表达它所蕴含的典雅、深邃、精致和魅力。这间拥有两层楼的餐厅设有10间雅致私人包间和一部专用电梯,为客人创造出品酒与聚会的理想场所。

 

日期:2020年4月26日至2020年6月30日

时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00

地点:天泰轩,天津丽思卡尔顿酒店一层

详情咨询请致电,请致电(86)22 58095196

2020年4月30日 21:19
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